Awaze bihar
Related Articles
پٹنہ : (اے بی این ایس )محکمہ زراعت کے وزیر کمار سروجیت نے اپنے خطاب میں کہا کہ بہار دنیا میں مکھانہ کی پیداوار میں سرفہرست ہے۔ ملک میں پیدا ہونے والے مکھن کا تقریباً 90 فیصد بہار میں پیدا ہوتا ہے۔ بہار میں، گزشتہ ایک دہائی میں مکانہ کے علاقے کی توسیع میں بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ مکھانہ کے رقبے میں تقریباً 171 فیصد اضافے کے ساتھ اس وقت 35 ہزار ہیکٹر سے زائد رقبہ پر مکھانہ پیدا ہو رہا ہے۔ دوسری جانب پاپ مکھانہ کی پیداوار سال 2012-13 میں 9 ہزار 360 ٹن تھی جو اس وقت بڑھ کر تقریباً 23 لاکھ 50 ہزار ٹن ہو گئی ہے۔ بہار کے شمالی حصے میں قدرتی اور انسانی ساختہ آبی ذخائر کی کثرت کی وجہ سے، بہار کے آٹھ اضلاع میں مکھانہ کی بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے، اس کے علاوہ، ریاست میں مکھانہ پیداواری رقبہ کو بڑھانے کا ایک امید افزا موقع ہے۔ بہار حکومت نے اس سمت میں ایک قابل ستائش قدم اٹھایا ہے۔ محکمہ زراعت کی طرف سے چلائی جا رہی مکھانہ ڈیولپمنٹ اسکیم کے تحت بہار کے 8 اضلاع کٹیہار، دربھنگہ، سپول، کشن گنج، پورنیہ، سہرسہ، ارریہ اور مغربی چمپارن میں مکھانہ کی کاشت کے لیے کسانوں کو 75 فیصد سبسڈی دی جا رہی ہے۔عزت مآب وزیر نے کہا کہ پورے ہندوستان میں بہار کے مکھانہ کی منفرد شناخت کے لیے متھیلا مکھانہ کے نام سے جی آئی ٹیگ دیا گیا ہے۔ مکھانہ فیسٹیول-کم-قومی کنونشن، 2022 حکومت بہار کی طرف سے منعقد کیا جا رہا ہے۔ بہار کے مکھانہ کو پہچان دینے کے لیے حکومت کی طرف سے یہ ایک نئی پہل ہے۔ اس تقریب کا بنیادی مقصد ترقی پسند پروڈیوسرز، خریداروں اور برآمد کنندگان کو ایک مشترکہ پلیٹ فارم پر لانے کے ساتھ ساتھ مکانہ کی بڑھتی ہوئی برآمدی صلاحیت کے بارے میں معلومات فراہم کرنا ہے۔ اس کے علاوہ مکنہ پروڈکٹ سے متعلق تیار کی گئی نئی ٹکنالوجی کا مظاہرہ، مکھن کی پیداوار، پروسیسنگ اور مارکیٹنگ کے مختلف پہلوؤں پر تکنیکی سیشن اور مکنہ سیکٹر کی ترقی کے لیے ریاستی حکومت کی طرف سے اٹھائے گئے ترقی پسند اقدامات کو بھی شیئر کیا جا رہا ہے۔
انہوں نے کہا کہ اے پی ای ڈی اے کی مدد سے ریاست کے برآمدی امکانات کو وسعت دینے میں مدد ملے گی اور برآمد کنندگان کے ساتھ روابط قائم کرکے مکانہ اور اس کی ویلیو ایڈڈ مصنوعات کو کئی برآمدی مقامات تک لے جائے گا۔ اے پی ای ڈی اے برآمدی تجارت کو فروغ دینے کے لیے حکومت ہند کا سب سے بڑا ادارہ ہے۔انہوں نے کہا کہ اس میلے میں مکھانہ اور مکھانہ پر مبنی مصنوعات سے متعلق ادارے حصہ لے رہے ہیں، جس میں ملک کی مختلف ریاستوں سے برآمد کنندگان، تحقیقی ادارے، پروسیسرز وغیرہ حصہ لے رہے ہیں۔ مہوتسو میں مختلف کمپنیوں اور اداروں کی جانب سے 30 اسٹالز بھی لگائے گئے ہیں جہاں مکھن اور مکھن کی ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی نمائش اور فروخت کی جارہی ہے۔ انہوں نے مزید بتایا کہ ریاست میں زرعی پروسیسنگ کو فروغ دینے کے لیے بہار ایگریکلچر انویسٹمنٹ پروموشن پالیسی (BAIPP) کے تحت محکمہ زراعت، حکومت بہار کی طرف سے ایک سازگار ماحول پیدا کیا جا رہا ہے۔ اس پالیسی کے تحت جن فصلوں کی نشاندہی کی گئی ہے وہ مکھن، شہد، مکئی، چائے، پھل اور سبزیاں، مکھن، بیج، دواؤں اور خوشبودار پودوں کی پروسیسنگ، ذخیرہ کرنے، قیمت میں اضافے اور برآمد میں اضافے میں بھی معاونت کرتی ہیں، جس سے کسانوں کو معقول آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ روزگار کے مزید مواقع پیدا کرنے کے لیے۔ اس اسکیم کی دفعات کے تحت، حکومت نے ریاست میں زراعت پر مبنی صنعتوں کے قیام اور ترقی کے لیے قرض سے منسلک سرمایہ کا انتظام کیا ہے۔
مسٹر کمار نے بتایا کہ فیسٹیول کے دوسرے دن خریدار بیچنے والی میٹنگ کا اہتمام کیا جائے گا، جس میں فلپ کارٹ، ریلائنس ریٹیل، بگ باسکٹ اور دیہات کے خریدار اور 200 سے زیادہ بیچنے والے حصہ لیں گے۔ اس کے ساتھ ساتھ مکھانہ اور مکھانہ سے متعلق مصنوعات پر ایک تکنیکی سیشن بھی منعقد کیا جائے گا، جس میں ملک کے نامور اداروں، انڈین انسٹی ٹیوٹ آف پیکجنگ، ممبئی جیوگرافیکل انڈیکیشن رجسٹری، چنئی، بھولا پاسوان شاستری زرعی یونیورسٹی، پورنیا، مکانہ ریسرچ کے شرکاء شرکت کریں گے۔ مرکز، دربھنگہ سے آئے کارکنان مکھانہ کی پیداوار، پروسیسنگ اور مارکیٹنگ کے مختلف پہلوؤں پر معلومات فراہم کریں گے۔
انہوں نے کہا کہ مکھانہ کی برانڈنگ کے لیے ہندوستان کے تمام ہوائی اڈوں پر مکھانہ فروخت کرنے کی کوشش کی جائے گی۔ آج 07 کسان پروڈیوسر گروپوں کو ایکسپورٹ کے لیے لائسنس دیا گیا ہے، مجھے یقین ہے کہ اگلے سال یہ تعداد 100 سے زیادہ ہو جائے گی۔ محکمہ زراعت کے سیکرٹری سمیت تمام عہدیداروں کی حوصلہ افزائی کرتے ہوئے کہا کہ جو شخص کوشش کرتا ہے وہ پیچھے مڑ کر نہیں دیکھتا۔سکریٹری، محکمہ زراعت، بہار ڈاکٹر این سرون کمار نے کہا کہ مکھانہ کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کے لیے ہر سال یوم مکھانہ منانے کا فیصلہ کیا گیا ہے۔ سال 2022 مکھانہ کے لیے چکی کا پتھر ثابت ہوگا، کیونکہ اس سال بہار زرعی یونیورسٹی کے ایگریکلچر کالج بھولا پاسوان شاستری کے سائنسدانوں کی انتھک کوششوں کی وجہ سے مکھانہ کو جیوگرافیکل انڈیکس (جی آئی ٹیگ) ملا ہے۔ انہوں نے کہا کہ مکھانہ کی کاشت کو آسان بنانے، مکھن کی گنڈی توڑنے کے لیے مشینوں کے فروغ اور اس کی مارکیٹنگ پر خصوصی زور دیا جائے گا۔ مکھن میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور چکنائی بہت کم ہوتی ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ کھلاڑیوں سے لے کر صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے افراد تک ہر ایک میں بہت مقبول ہے۔ آج 07 زرعی پروڈیوسر کمپنیوں کو اے پی ای ڈی اے کی مدد سے براہ راست برآمد کے لیے لائسنس دیا گیا ہے۔ اس سے کسان پیدا کرنے والی کمپنیاں خود اپنی مصنوعات کو بین الاقوامی مارکیٹ میں فروخت کر سکیں گی۔لولو گروپ کے نمائندے نے، جس کے پوری دنیا میں 250 سے زیادہ شاپنگ مال اور سپر مارکیٹیں ہیں، نے بہار میں مکھانہ سمیت جی آئی ٹیگ شدہ مصنوعات کی برآمد کے امکانات تلاش کرنے اور ان سے وابستہ کسان پروڈیوسر کمپنیوں سے مصنوعات خریدنے پر آمادگی ظاہر کی۔اس موقع پر خصوصی سکریٹریز، محکمہ زراعت رویندر ناتھ رائے اور مسٹر بیجے کمار، باغبانی کے ڈائریکٹر مسٹر نند کشور، اے پی ای ڈی اے کے ریجنل ہیڈ ڈاکٹر سی بی سنگھ، انڈین انسٹی ٹیوٹ آف پیکجنگ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر نانویر عالم، ایڈیشنل ڈائریکٹر (ڈاکٹر) طالب علم) مسٹر دھننجے پتی ترپاٹھی، ڈائرکٹر، بامیٹی مسٹر ابھانشو سی جین، دیگر محکمانہ عہدیداروں کے ساتھ کسانوں اور تماشائیوں کی ایک بڑی تعداد موجود تھی۔ اس کے علاوہ، دہلی، گجرات، مغربی بنگال، جموں اور کشمیر سمیت ملک کے مختلف علاقوں سے برآمد کنندگان اس تقریب میں شرکت کر رہے ہیں۔
