Awaze bihar
Related Articles
پٹنہ: اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس بہار کا ایک مشہور برانڈ ہے۔ یہ آہونا ہانڈی اپنے منفرد ذائقے اور مٹن اور چکن کے کنفیکشن کے لیے پورے ہندوستان میں مشہور ہے۔ لوگ اس نام پر بھروسہ اور پیار کرتے ہیں جو ہم نے دہائی کے دوران بنایا ہے۔ لیکن پچھلے کچھ سالوں سے بہت سے لوگ اس نام کا غلط استعمال کر رہے ہیں۔ بہار میں بہت سے لوگ ہمارے برانڈ نام اور اسی طرح کے ناموں سے اپنی دکانیں چلا رہے ہیں۔ یہ جانکاری پرانے اولڈ میٹ ہاؤس کے ڈائریکٹر گوپال کشواہا نے اتوار کو آئی ایم اے ہال، گاندھی میدان میں منعقدہ ایک پریس کانفرنس کے دوران دی۔ انہوں نے بتایا کہ اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس، جو سال 2014 میں شروع ہوا تھا، بہار کا پہلا اور سب سے قدیم ہے، جو بی کیپ مٹن ہب کے تحت چلتا ہے۔ ابتدائی دنوں میں یہ چمپارن میٹ ہاؤس کے نام سے چلتی تھی لیکن جب اس کی مقبولیت میں اضافہ ہونے لگا تو لوگوں نے اس نام سے اپنی دکانیں چلانے شروع کر دیں۔ بعد میں ہم نے اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس کے نام سے ٹریڈ مارک لیا تاکہ لوگ گمراہ نہ ہوں۔ اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس، آہونا جیسے ناموں کی رجسٹریشن صرف ہمارے پاس ہے۔ انہوں نے کہا کہ اب ہم اس نام کا غلط استعمال کرنے والوں کے خلاف جلد قانونی کارروائی کرنے جا رہے ہیں تاکہ ہمارے برانڈ اور بہار کی شبیہ کو داغدار نہ ہو۔ اپنے خطاب میں ایڈوکیٹ آنند کمار نے کہا کہ اس نام اور نشان کی خلاف ورزی کی وجہ سے لوگوں کو اصلی ذائقہ اور برانڈ کی شناخت میں کافی پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے۔ پورے بہار میں بہت سے واقف اور بھروسہ مند صارفین شکایت کرتے ہیں کہ ایک برانڈ بنانے کے لیے کچھ کرو، ہم پرجوش اور پرجوش ہیں اور یقین رکھتے ہیں کہ ہم اپنی قانونی جنگ میں ضرور کامیاب ہوں گے۔ ہم 2015 سے اس برانڈ کے لیے ایک قانونی جنگ لڑ رہے ہیں تاکہ برانڈ بہار کی حفاظت کی جائے، حقیقی ذائقہ کی حفاظت کی جائے، اور بہار اور ہندوستان کے اعتماد اور اعتماد کی حفاظت کی جائے جسے ہم نے پچھلے 10 سالوں سے بنایا ہے۔ پرانے چمپارن میٹ ہاؤس کے لیے آج کا دن ایک اہم دن ہے کیونکہ ہم ایک طویل عرصے سے بہار کے ایک اہم ذائقے اور برانڈ کو بچانے، بڑھانے اور اسے فروغ دینے میں مصروف تھے۔ انہوں نے کہا کہ بہار میں اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس کا نام مشہور ہے جسے گوپال کشواہا نے شروع اور متعارف کرایا تھا۔ اس موقع پر موجود ایڈوکیٹ سبھاش کمار نے کہا کہ اس قانونی جنگ کو مزید بڑھاتے ہوئے ہم امید کرتے ہیں اور سب سے درخواست کرتے ہیں کہ کوئی بھی اس برانڈ کا نام یا اس سے ملتا جلتا نام استعمال نہ کرے۔ اس سے ہمارا نام خراب ہوتا ہے۔ پریس کانفرنس میں بی سی اے پی مٹن ہب کے ڈائرکٹر بندو کشواہا نے بتایا کہ بی سی اے پی مٹن ہب کے زیر انتظام اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس سال 2014 میں شروع کیا گیا تھا۔ اپنے ذائقہ اور سروس کی وجہ سے، برانڈ نے جلد ہی صارفین کے درمیان اپنی پہچان بنا لی۔
پچھلے 8 سالوں میں اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس نے کئی جدوجہد کا سامنا کیا اور پٹنہ، سمستی پور، بھاگلپور، وارانسی، دہلی، چندی گڑھ میں اپنی شاخیں کھولیں۔ کمپنی چنے کا آٹا، ستو، بی ایم ایچ مصالحے اور تیل بھی تیار کرتی ہے۔ یہاں بننے والے تیل اور مسالوں کی خاصیت یہ ہے کہ کھانے پینے کی اشیاء اور برتنوں میں تیل نہیں ہوتا اور مٹن جیسی چیزیں آسانی سے ہضم ہوجاتی ہیں۔ پرانے چمپارن میٹ ہاؤس میں اعلیٰ قسم کی آہونا ہانڈی مٹن، مٹن اسٹو، بانس کا مٹن، چکن، مچھلی، روٹی، چاول، پنیر وغیرہ دستیاب ہیں۔ اولڈ چمپارن میٹ ہاؤس نوجوانوں اور ضرورت مند لوگوں کو آہونا مٹن بنانے کی تربیت دے کر روزگار فراہم کرتا ہے۔
